История возникновения букетов из сладких конфет

История возникновения букетов из сладких конфет

<p>Идея создания съедобных букетов или бонбоньерок (bonbonnieres) появилась во Франции в XVII веке. Первые букеты из конфет мало чем напоминали современные композиции. Они состояли исключительно из карамельных палочек и украшений. Лакомства дарили на церковные праздники, такие как Пальмовое воскресенье, католическая Пасха, Рождество. Зажиточные семьи преподносили сладкие подарки своим друзьям и на крестины ребенка. Со временем общество становилось все более светским, и карамельные сувениры стали дарить и на остальные праздники, в том числе свадьбы и Дни рождения.</p>
<p>В XIX веке «сладкой флористикой» стали заниматься немецкие, австрийские и прусские торговцы. Они составляли небольшие композиции из леденцов, а иногда и шоколада, и продавали их на улицах городов. Среди всех форм этого лакомства были композиции, напоминающие связку или букет. Для красоты карамельные палочки украшали лентами и мишурой. Кто бы мог подумать, что через 100 лет сладкие букеты станут заменой традиционных флористических композиций?</p>
<p>Современные букеты из конфет вновь изобрели американские кондитеры и бизнесмены. В 2001 году в кондитерских лавках США появились первые <a href="/">букеты из конфет</a> в форме карамельных цветов на палочках, завернутых в красивую упаковку. В течение года в продаже появились букеты из шоколадных сластей. Мастера стали дополнять композиции живыми цветами. Со временем букеты претерпевали существенные изменения. В них добавляли разнообразные украшения – начиная от бусинок и перьев и заканчивая мягкими игрушками различных размеров.</p>

Возврат к списку